Yama 10 pièces
Sushis : 2 Saumon – 2 Thon | California : 6 p. Saumon
Dragon Tendance – 8 pièces
8 Pièces
Légumes marinés Tempura crevette, Tranches de saumon et de thon, sauce Teriyaki
Sushi Thon / Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Full dragon – 8 pièces
8 Pièces
Poulet, mayonnaise, oignons frits et Teriyaki
Création Monaco Mangue
8 Pièces
Intérieur EbiTen, Extérieur Mangue
Création Monaco Avocat
8 Pièces
Intérieur EbiTen, Extérieur Avocat, Mayonnaise Teriyaki
Yaki Udon Boeuf
Nouilles japonaises épaisses, sautées aux légumes.
Sushi Thon / Saumon / Crevette 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Yaki Soba Boeuf
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Kuwayaki
Poulet grillé à la poêle
Accompagné de salade / légumes
Tori
Poulet épicé accompagné de salade et légumes
Monaco Intérieur Saumon – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson
8 Pièces
Intérieur Saumon, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Monaco Intérieur Gambas – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
8 Pièces
Intérieur Gambas, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Temaki Ebi Ten
Algue en cornet avec riz, avocat et intérieur (par paire)
Beignet de Gambas
Delice Saumon Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese et saumon
Végétarien
Feuille de soja avec à l’intérieur avocat
8 Pièces
Mélange de légumes
Saga
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + Emincé de Bœuf poêlé
6 Pièces
Sushi Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Delice Avocat Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese et avocat
Maki 12 Pièces
12 Pièces
Maki crevette OU saumon OU thon cru
Création Maki frit Tori (Poulet)
8 Pièces
Intérieur Poulet
Création Maki frit Saumon
8 Pièces
Intérieur Saumon
Delice Cheese – 6 pièces
6 Pièces – Saumon roulé sur riz
intérieur cheese
Yaki Udon Légumes
Nouilles japonaises épaisses, sautées aux légumes.
Gyoza Crevettes 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Gyoza Légumes 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Gyoza Poulet 8 pièces
8 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
California Ebi Ten
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat 6 Pièces
6 Pièces
Beignet de Gambas + Avocat et Mayonnaise
Yaki Soba Légumes
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Cali Saumon Cheese
6 Pièces
Avocat / Riz / Sésame
Torikara
5 pièces
Poulet mariné frit
Takoyaki
6 pièces
Boulette de pâte semblable à de la pâte à crêpe, contenant un morceau de poulpe
Cali chicken caesar – 6 pièces
6 Pièces
Filet Poulet pané, Avocat, mayonnaise, oignons frits, sauce caesar
Tartare Saumon/Avocat
Cubes de saumon et d’avocat, mayonnaise
Gyoza Frits Crevettes 6 pièces
6 pièces
Raviolis frits – Gyozas Cuits à la friteuse
Gyozas Frits Légumes 6 pièces
6 pièces
Raviolis frits – Gyozas Cuits à la friteuse
Gyozas Frits Poulet 6 pièces
6 pièces
Raviolis frits – Gyozas Cuits à la friteuse
Printemps
Galette de riz avec à l’intérieur avocat + poisson ou autre
6 Pièces – intérieur à sélectionner
• Saumon
• Crevette
• Thon Cuit
• Avocat
• Poulet
Classique
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
6 Pièces
Thon OU Saumon OU Crevette OU Thon Cuit et oignon rouge avec mayonnaise OU Avocat OU Poulet
Brochettes Saumon
2 pièces
Saumon poêlée, sauce du Chef avec du riz en accompagnement
Brochette Bœuf-Fromage
2 Pièces
Comté, entouré d’un Carpaccio de bœuf avec du riz en accompagnement
Cali Tori
6 Pièces
Poulet mariné frit
Brochette Poulet
2 pièces
Poulet frit, sauce du Chef avec du riz en accompagnement
Shumai
4 pièces
Bouchées vapeur
Menu Enfant
Au choix parmi 5 mini sushis OU 5 mini Torikara OU 5 mini Maki saumon
Jus d’orange
Dessert Mochi glacé à l’unité
Wakamé
Algues
Maki 6 Pièces
6 Pièces
Maki crevette OU saumon OU thon cru
Gyoza pomme
6 pièces
Mochi glacé (par paire)
Thé vert / Vanille / Mangue-Passion / Choco-coco / Litchi / Sakura
Salade Goma
Choux chinois, carottes rapées, crevettes, menthe, avec sauce Goma
Gyoza Crevettes 4 pièces
4 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Gyoza Légumes 4 pièces
4 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Gyoza Poulet 4 pièces
4 pièces
Raviolis poêlés puis cuits à la vapeur
Mochi pâtisserie (par paire)
Haricot rouge Azuki
Soupe Miso
A base de soja et légumes (avec ou sans Tofu)
Mangajo Grenade 25cl
Grenade – Thé vert
Mangajo Citron 25cl
Citron – Thé vert
Mangajo Baie de Goji 25cl
Baie de Goji – Thé vert
