Chirachi Thon
Bol de riz à sushi couvert de lamelles de poisson (avec/sans algues wakamé)
Chriachi Saumon
Bol de riz à sushi couvert de lamelles de poisson (avec/sans algues wakamé)
Tartare Saumon/Avocat
Cubes de saumon et d’avocat, mayonnaise
Poke Thon/Saumon (épicé)
Cube de thon et de saumon mariné sur du riz
Bol Végétarien
Assortiment de légumes avec tofu frit sur du riz
Bol Saumon
Assortiment de légumes avec saumon mariné sur du riz
1 Classique + 1 Monaco + 2 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
24 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
2 Classiques + 2 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
24 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
1 Classique + 1 Monaco + 1 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
18 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
2 Classiques + 1 au choix
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
18 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
1 Classique + 1 Monaco
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
12 Pièces
Les créations ne sont pas comprises dans les assortiments
2 Classiques
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
12 Pièces
Végétarien
Feuille de soja avec à l’intérieur avocat
8 Pièces
Mélange de légumes
Saga
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + Emincé de Bœuf poêlé
6 Pièces
California Ebi Ten
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat 6 Pièces
6 Pièces
Beignet de Gambas + Avocat et Mayonnaise
Cali Tori
6 Pièces
Poulet mariné frit
Monaco Intérieur Saumon – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson
8 Pièces
Intérieur Saumon, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Monaco Intérieur Gambas – Extérieur Saumon
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
8 Pièces
Intérieur Gambas, Extérieur Saumon (avec/sans cream cheese)
Printemps
Galette de riz avec à l’intérieur avocat + poisson ou autre
6 Pièces – intérieur à sélectionner
• Saumon
• Crevette
• Thon Cuit
• Avocat
• Poulet
Classique
Riz roulé autour d’une feuille d’algue avec l’intérieur avocat + poisson ou autre
6 Pièces
Thon OU Saumon OU Crevette OU Thon Cuit et oignon rouge avec mayonnaise OU Avocat OU Poulet
Sashimi Thon / Saumon / Daurade
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Sashimi Thon Saumon
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Sashimi Thon
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Sashimi Saumon
Tranche de poisson cru
6 / 12 / 24 Pièces
Temaki Ebi Ten
Algue en cornet avec riz, avocat et intérieur (par paire)
Beignet de Gambas
Miyama
Algue en cornet avec riz, avocat et intérieur (par paire)
Cream cheese, Saumon, Gambas
Sushi Thon / Saumon / Crevette / Daurade 20 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
20 Pièces
Sushi Thon / Saumon / Crevette / Daurade 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Sushi Thon / Saumon 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Sushi Thon 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Sushi Saumon 12 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
12 Pièces
Sushi Thon / Saumon / Crevette 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Sushi Thon / Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Sushi Crevettes 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Sushi Thon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
Sushi Saumon 6 pièces
Boulette de riz recouverte d’une fine lamelle de poisson
6 Pièces
7 Gambas
Fine friture japonaise de gambas
Brochette Poulet
2 pièces
Poulet frit, sauce du Chef avec du riz en accompagnement
Brochettes Saumon
2 pièces
Saumon poêlée, sauce du Chef avec du riz en accompagnement
Brochette Bœuf-Fromage
2 Pièces
Comté, entouré d’un Carpaccio de bœuf avec du riz en accompagnement
Bol de riz
Bol de riz
St.Jacques Poêlées
5 pièces
Accompagné de salade / légumes
Thon Teriyaki
Thon grillé avec sauce teriyaki
Accompagné de salade / légumes
Tai Yaki
Daurade grillée
Accompagné de salade / légumes
Saumon Teriyaki
Saumon grillé avec sauce teriyaki
Accompagné de salade / légumes
Taffeta
Saumon fourré aux gambas hachées et cuit à la vapeur
Accompagné de salade / légumes
Yaki Soba Légumes
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Yaki Soba Gambas
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
Yaki Soba Boeuf
Nouilles japonaises fines, sautées aux légumes.
St. Jacques panées
Beignet en chapelure japonaise 5 pièces
Daurade panée
Beignet en chapelure japonaise
Saumon pané
Beignet en chapelure japonaise
Kuwayaki
Poulet grillé à la poêle
Accompagné de salade / légumes
Tonkatsu
Beignet de filet de porc en chapelure japonaise
Accompagné de salade / légumes
Yakiniku
Lamelles de bœuf cuites à la plancha
Accompagné de salade / légumes
Soupe Miso
A base de soja et légumes (avec ou sans Tofu)
Wakamé
Algues
Tori
Poulet épicé accompagné de salade et légumes
Maguro
Thon mi-cuit accompagné de salade et légumes
Shaké
Saumon mi-cuit accompagné de salade et légumes
Torikara
5 pièces
Poulet mariné frit
Takoyaki
6 pièces
Boulette de pâte semblable à de la pâte à crêpe, contenant un morceau de poulpe
